おからでお味噌ができるなんて驚きでした

先日【おからのお味噌教室】のレッスンを受けられたH様とＹ様からご感想をいただきました。

まずはＨ様から

「おからのお味噌作り」のご感想
おからでお味噌ができるなんて驚きでした。しかも簡単で置き場所もとらないのでお味噌作り初心者の私でも挑戦しやすかったです。捨てられるはずのおからを再利用できる点も魅力的でした。
「おからと塩麹のレシピ＆ランチ」のご感想
おからを使ったナゲットはおからのパサパサ感が全くなく、とっても柔らかくてふわふわの食感なので小さなお子さんやお年寄りにも食べやすくて栄養も豊富、どのご家庭でも喜ばれると思います。グラノーラも美味しかったです。今朝は玄米フレークに足して香ばしさを楽しみました。勿体ないので少しずついただいています。

次はＹ様の感想です。

「おからのお味噌作り」のご感想
料理が苦手な私、面倒な事が苦手な私にとって、生おからからこんな手軽で簡単にお味噌が作れる事に感動しました！
ガゼットパックに材料を入れて混ぜるだけなので、洗い物も少なく混ぜる作業もラクで衛生的でした。ガゼットパックの中で材料を混ぜる感触も気持ちがよく、童心に帰って終始楽しくお味噌作りが出来ました。
「おからと塩麹のレシピ＆ランチ」のご感想
塩麹と生おからを使ったランチは、材料も手軽に揃う物で簡単に美味しく出来るので感動しました！塩麹もあっという間に手作りする事が出来て、塩麹を料理に少し加えるだけで色んな調味料を入れたような凝った風味になるのもビックリでした！
ランチを作りながら生おからや塩の話など、いろいろと勉強になる話も先生から聞く事も出来、盛りだくさんの内容の教室で本当に楽しかったです。

Ｈ様、Ｙ様　感想ありがとうございました。

初めてのお味噌作りでしたが、お二人とも終始笑顔で味噌作をたのしんでいらっしゃりこちらも笑顔になりました☆★お越しいただきありがとうございました！

【おからのお味噌作り】のほかにおからを使ったとってもカンタンに作れるお菓子グラノーラも作ります。このグラノーラ、本当におからって分らないぐらい美味しいですよ！

興味がある方はぜひ参加されませんか？